Cortadoras de Vegeta

Motor assíncrono. Cortador de legumes robusto com alimentação por gravidade.
O CL55 Auto convém perfeitamente para fatiados, ralados ou macedónias de legumes excepto o trabalho de legumes compridos ou volumosos como os pepinos, cenouras, saladas e couves, botões Ligar-Desligar de toque.
Modelo fornecido com: Boca automática totalmente inox, base móvel totalmente inox.
Disco de evacuação reversível.
Débito: de 100 a 700 refeições e mais conforme os trabalhos (até 600 kg/h)
Colecção completa de mais de 48 discos disponíveis.
Pack de 5 discos aconselhado : fatiar 2 mm ; 5 mm ; ralar 2 mm ; batata fritas 8x8 mm.
Pack de 9 discos aconselhado : fatiar 2 mm ; 5 mm ; ralar 2 mm ; batata fritas 8x8 mm ; equipamentos macédonia : fatiar 14 mm + grelha 14x14 mm, fatiar 20 mm + grelha 20x20 mm.

Versão trifásica (motor de 0.75 kW).
Restantes características técnicas como RG-350 com alavanca monofásico.

Corta em fatias e cubos, fragmenta, rala e/ou corta em palitos todo o tipo de vegetais, pão duro, queijos, nozes, cogumelos, etc. Enorme variedade de discos e grelhas.
Volume do alimentador: 5.7 l.
Alavanca em forma oval "Hallde Ergoloop" posicionada em torno da cabeça cilíndrica, possibilita o processamento dos alimentos de forma ergonómica, conseguindo preparações mais fáceis, mesmo de produtos mais volumosos que requeiram pressão adicional, tais como repolho, cenouras, queijo, etc.
Tubo de alimentação para um corte orientado e contínuo de pepinos, alho francês, etc.
Têm espaço suficiente a frente para colocar um tabuleiro GN1/1 num balcão de
575 mm, estando assim a máquina sempre na posição correcta.
Função automática start/stop para uma alimentação mais rápida e segura.
Abas frontais e posteriores que permitem mover/transportar a máquina de forma segura e fácil.
Materiais: Corpo da máquina e cabeça de alimentação em alumínio.
Baixo ruído < 73 dB, protecção IP44 (máquina) e IP65 (botões).
Transmissão por engrenagem.

Versão trifásica (motor de 0.75 kW).
Restantes características técnicas como RG-350 monofásico.

Corta em fatias e cubos, fragmenta, rala e/ou corta em palitos todo o tipo de vegetais, pão duro, queijos, nozes, cogumelos, etc. Enorme variedade de discos e grelhas.
Alimentador de grande capacidade com boca automática que permite a introdução de elevadas quantidades de alimentos.
Têm espaço suficiente a frente para colocar um tabuleiro GN1/1 num balcão de
575 mm, estando assim a máquina sempre na posição correcta.
Função automática start/stop para uma alimentação mais rápida e segura.
Abas frontais e posteriores que permitem mover/transportar a máquina de forma segura e fácil.
Materiais: Corpo da máquina em alumínio e boca de alimentação automática em aço inoxidável.
Baixo ruído < 73 dB, protecção IP44 (máquina) e IP65 (botões).
Transmissão por engrenagem.

Motor assíncrono. Cortador de legumes robusto com alimentação por gravidade.
Bloco motor totalmente inox, botões Ligar-Desligar de toque, arranque automático da máquina pelo impulsor, orientação das bocas no alinhamento do bloco motor. Modelo fornecido com: Boca automática totalmente inox com manivela desmontável, bandeja de alimentação em inox, boca de alavanca (227 cm2) com tubo integrado.
Disco de evacuação reversível.
Débito: de 300 a 3000 refeições e mais conforme os trabalhos (até 900 kg/h)
Colecção completa de 45 discos.
Pack de 5 discos aconselhado : fatiar 2 mm ; 5 mm ; ralar 2 mm ; batata fritas 8x8 mm.
Pack de 9 discos aconselhado : fatiar 2 mm ; 5 mm ; ralar 2 mm ; batata fritas 8x8 mm ; equipamentos macédonia : fatiar 14 mm + grelha 14x14 mm, fatiar 20 mm + grelha 20x20 mm.

Corta em fatias e cubos, fragmenta, rala e/ou corta em palitos todo o tipo de vegetais, pão duro, queijos, nozes, cogumelos, etc. Enorme variedade de discos e grelhas.
Representa um sistema muito completo de preparação de alimentos concebido de maneira para que esta se processe o mais rápido possível independentemente da matéria prima. Funcionamento ergonómico e com o mínimo de trabalho manual.
Função automática start/stop para uma alimentação mais segura.
Abas frontais e posteriores que permitem mover/transportar a máquina de forma segura e fácil.
Materiais: Corpo, cilindros de alimentação e alimentadores da máquina em alumínio.
Baixo ruído < 70 dB, protecção IP45 (máquina) e IP65 (botões).
Alimentador com 4 tubos de diferentes diâmetros para o corte contínuo orientado de vegetais como pepino, alho francês, tomates, citrinos, etc (Módulo).
Boca de alimentação automática para o corte contínuo de batatas, cogumelos, cebola etc (Módulo).
Alimentador de pressão pneumática para a alimentação automática de couves, alfaces, queijo, cenouras e outros alimentos que precisam de pressão (Módulo).
Alavanca manual muito potente para fácil preparação de alimentos como couves, cenouras, queijo, etc (Módulo).