Fornos convectores gastronomia

Construído em aço inox X5CrNi18-8 (ex-AISI 304) para revestimentos exteriores e aço inox de alta resistência térmica para as câmaras.
Funcionamento baseado no sistema exclusivo de circulação forçada de ar quente no interior da câmara. ECO-FAN.Com 5 níveis de humidificação, permitindo obter confecção homogénea sem que os alimentos fiquem secos. Ideais para uma cozinha de tipo tradicional, são sobretudo indicados para assar, gratinar e grelhar, mas também para regenerar. Temporizador entre 1' e 120', posição de funcionamento continuo e sinal sonoro de aviso de fim de confecção. Porta com puxador atérmico e vidro duplo para uma maior segurança do operador contra eventuais queimaduras. Termómetro para o controlo da temperatura interna. Grupo de aquecimento Com resistências blindadas inoxidáveis de baixa de carga, dispostas em redor do ventilador de forma a obter o máximo rendimento térmico.

Construído em aço inox X5CrNi18-8 (ex-AISI 304) para revestimentos exteriores e aço inox de alta resistência térmica para as câmaras.
Funcionamento baseado no sistema exclusivo de circulação forçada de ar quente no interior da câmara. ECO-FAN.Com 5 níveis de humidificação, permitindo obter confecção homogénea sem que os alimentos fiquem secos. Ideais para uma cozinha de tipo tradicional, são sobretudo indicados para assar, gratinar e grelhar, mas também para regenerar. Temporizador entre 1' e 120', posição de funcionamento continuo e sinal sonoro de aviso de fim de confecção. Porta com puxador atérmico e vidro duplo para uma maior segurança do operador contra eventuais queimaduras.Termometro para o controlo da temperatura interna. Grupo de aquecimento a gás de tipo directo obtido por meio de queimadores de chama estabilizada. Válvula de segurança com termopar. Acendimento por meio de dispositivo piezoeléctrico. Termóstato suplementar de segurança ligado ao funcionamento do grupo convector.

Construído em aço inox X5CrNi18-8 (ex-AISI 304) para revestimentos exteriores e aço inox de alta resistência térmica para as câmaras.
Funcionamento baseado no sistema exclusivo de circulação forçada de ar quente no interior da câmara. ECO-FAN.Com 5 níveis de humidificação, permitindo obter confecção homogénea sem que os alimentos fiquem secos. Ideais para uma cozinha de tipo tradicional, são sobretudo indicados para assar, gratinar e grelhar, mas também para regenerar. Temporizador entre 1' e 120', posição de funcionamento continuo e sinal sonoro de aviso de fim de confecção. Porta com puxador atérmico e vidro duplo para uma maior segurança do operador contra eventuais queimaduras. Termómetro para o controlo da temperatura interna. Grupo de aquecimento Com resistências blindadas inoxidáveis de baixa de carga, dispostas em redor do ventilador de forma a obter o máximo rendimento térmico.

Construído em aço inox X5CrNi18-8 (ex-AISI 304) para revestimentos exteriores e aço inox de alta resistência térmica para as câmaras.
Funcionamento baseado no sistema exclusivo de circulação forçada de ar quente no interior da câmara. ECO-FAN.Com 5 níveis de humidificação, permitindo obter confecção homogénea sem que os alimentos fiquem secos. Ideais para uma cozinha de tipo tradicional, são sobretudo indicados para assar, gratinar e grelhar, mas também para regenerar. Temporizador entre 1' e 120', posição de funcionamento continuo e sinal sonoro de aviso de fim de confecção. Porta com puxador atérmico e vidro duplo para uma maior segurança do operador contra eventuais queimaduras.Termometro para o controlo da temperatura interna. Grupo de aquecimento a gás de tipo directo obtido por meio de queimadores de chama estabilizada. Válvula de segurança com termopar. Acendimento por meio de dispositivo piezoeléctrico. Termóstato suplementar de segurança ligado ao funcionamento do grupo convector.

Construído em aço inox X5CrNi18-8 (ex-AISI 304) para revestimentos exteriores e aço inox de alta resistência térmica para as câmaras.
Funcionamento baseado no sistema exclusivo de circulação forçada de ar quente no interior da câmara. ECO-FAN.Com 5 níveis de humidificação, permitindo obter confecção homogénea sem que os alimentos fiquem secos. Ideais para uma cozinha de tipo tradicional, são sobretudo indicados para assar, gratinar e grelhar, mas também para regenerar. Temporizador entre 1' e 120', posição de funcionamento continuo e sinal sonoro de aviso de fim de confecção. Porta com puxador atérmico e vidro duplo para uma maior segurança do operador contra eventuais queimaduras. Termómetro para o controlo da temperatura interna. Grupo de aquecimento Com resistências blindadas inoxidáveis de baixa de carga, dispostas em redor do ventilador de forma a obter o máximo rendimento térmico.

Construído em aço inox X5CrNi18-8 (ex-AISI 304) para revestimentos exteriores e aço inox de alta resistência térmica para as câmaras.
Funcionamento baseado no sistema exclusivo de circulação forçada de ar quente no interior da câmara. ECO-FAN.Com 5 níveis de humidificação, permitindo obter confecção homogénea sem que os alimentos fiquem secos. Ideais para uma cozinha de tipo tradicional, são sobretudo indicados para assar, gratinar e grelhar, mas também para regenerar. Temporizador entre 1' e 120', posição de funcionamento continuo e sinal sonoro de aviso de fim de confecção. Porta com puxador atérmico e vidro duplo para uma maior segurança do operador contra eventuais queimaduras.Termometro para o controlo da temperatura interna. Grupo de aquecimento a gás de tipo directo obtido por meio de queimadores de chama estabilizada. Válvula de segurança com termopar. Acendimento por meio de dispositivo piezoeléctrico. Termóstato suplementar de segurança ligado ao funcionamento do grupo convector.

Construído em aço inox X5CrNi18-8 (ex-AISI 304) para revestimentos exteriores e aço inox de alta resistência térmica para as câmaras.
Funcionamento baseado no sistema exclusivo de circulação forçada de ar quente no interior da câmara. ECO-FAN.Com 5 níveis de humidificação, permitindo obter confecção homogénea sem que os alimentos fiquem secos. Ideais para uma cozinha de tipo tradicional, são sobretudo indicados para assar, gratinar e grelhar, mas também para regenerar. Temporizador entre 1' e 120', posição de funcionamento continuo e sinal sonoro de aviso de fim de confecção. Porta com puxador atérmico e vidro duplo para uma maior segurança do operador contra eventuais queimaduras. Termómetro para o controlo da temperatura interna. Grupo de aquecimento Com resistências blindadas inoxidáveis de baixa de carga, dispostas em redor do ventilador de forma a obter o máximo rendimento térmico.

Construído em aço inox X5CrNi18-8 (ex-AISI 304) para revestimentos exteriores e aço inox de alta resistência térmica para as câmaras.
Funcionamento baseado no sistema exclusivo de circulação forçada de ar quente no interior da câmara. ECO-FAN.Com 5 níveis de humidificação, permitindo obter confecção homogénea sem que os alimentos fiquem secos. Ideais para uma cozinha de tipo tradicional, são sobretudo indicados para assar, gratinar e grelhar, mas também para regenerar. Temporizador entre 1' e 120', posição de funcionamento continuo e sinal sonoro de aviso de fim de confecção.
Grupo de aquecimento com resistências blindadas inox dispostas em redor do ventilador de forma a obter o máximo rendimento térmico.

Revestimento exterior, porta, partes laterais e superfície superior em aço inox. Porta de batente, dotada de abertura de inspecção em vidro temperado e guarnecida de silicone. A câmara foi desenhada com cantos arredondados de modo a facilitar ao máximo as operações de limpeza. Os suportes das grelhas podem ser removidos sem recurso a utensílios. O aquecimento é feito por meio de uma resistência blindada situada sobre o grupo convector. Botão de comando do forno com funções de interruptor de iluminação da câmara, accionamento da ventilação para o descongelamento de alimentos, regulação de temperatura entre 50º e 250 º C.
Avisos luminosos de aparelho sob tensão, termóstato e temporizador em função.
Temporizador para regulação do tempo de confecção entre 0 e 120 minutos.
O forno é dotado de uma grelha GN "/3 e de um tabuleiro esmaltado GN 2/3.

Construído em aço inox X5CrNi18-8 (ex-AISI 304) para revestimentos exteriores e aço inox de alta resistência térmica para as câmaras.
Funcionamento baseado no sistema exclusivo de circulação forçada de ar quente no interior da câmara. ECO-FAN.Com 5 níveis de humidificação, permitindo obter confecção homogénea sem que os alimentos fiquem secos. Ideais para uma cozinha de tipo tradicional, são sobretudo indicados para assar, gratinar e grelhar, mas também para regenerar. Temporizador entre 1' e 120', posição de funcionamento continuo e sinal sonoro de aviso de fim de confecção. Porta com puxador atérmico e vidro duplo para uma maior segurança do operador contra eventuais queimaduras.Termometro para o controlo da temperatura interna. Grupo de aquecimento a gás de tipo directo obtido por meio de queimadores de chama estabilizada. Válvula de segurança com termopar. Acendimento por meio de dispositivo piezoeléctrico. Termóstato suplementar de segurança ligado ao funcionamento do grupo convector.

Construído em aço inox X5CrNi18-8 (ex-AISI 304) para revestimentos exteriores e aço inox de alta resistência térmica para as câmaras.
Funcionamento baseado no sistema exclusivo de circulação forçada de ar quente no interior da câmara. ECO-FAN.Com 5 níveis de humidificação, permitindo obter confecção homogénea sem que os alimentos fiquem secos. Ideais para uma cozinha de tipo tradicional, são sobretudo indicados para assar, gratinar e grelhar, mas também para regenerar. Temporizador entre 1' e 120', posição de funcionamento continuo e sinal sonoro de aviso de fim de confecção.
Grupo de aquecimento a gás de tipo directo obtido por meio de queimadores de chama estabilizada. Válvula de segurança com termopar. Acendimento por meio de dispositivo piezoeléctrico. Termóstato suplementar de segurança ligado ao funcionamento do grupo convector.

Forno de convecção, grill e humidificação manual.
2 ventiladores com inversão de marcha.
Porta snack com abertura lateral.
Borracha vedante removível para uma fácil e total limpeza.
Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
Baixa temperatura da porta mesmo em funcionamento a elevadas temperaturas.

Forno de convecção, grill e humidificador.
Dois ventiladores com inversão de marcha.
Borracha vedante removível para uma fácil e total limpeza.
Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
Baixa temperatura da porta mesmo em funcionamento a elevadas temperaturas.

Multifuncional: forno convencional, humidificador e grill.
2 ventiladores com inversão de marcha e humidificação manual.
Borracha vedante removível para uma fácil e total limpeza.
Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
Baixa temperatura da porta mesmo em funcionamento a elevadas temperaturas.

Multifuncional: forno convencional, humidificador e grill.
2 ventiladores com inversão de marcha e humidificação programável.
Borracha vedante removível para uma fácil e total limpeza.
Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
Baixa temperatura da porta mesmo em funcionamento a elevadas temperaturas.
Painel electrónico com capacidade até 99 programas.

Multifuncional: forno convencional, humidificador e grill.
2 ventiladores com inversão de marcha e humidificação manual.
Borracha vedante removível para uma fácil e total limpeza.
Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
Baixa temperatura da porta mesmo em funcionamento a elevadas temperaturas.

Forno de convecção com humidificação manual.
Dois ventiladores com inversão de marcha.
Borracha vedante removível para uma fácil e total limpeza.
Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
Baixa temperatura da porta mesmo em funcionamento a elevadas temperaturas.

Dois ventiladores com inversão de marcha.
Dupla humidificação manual.
Borracha vedante removível para uma fácil e total limpeza.
Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
Baixa temperatura da porta mesmo em funcionamento a elevadas temperaturas.

Dois ventiladores com inversão de marcha e dupla humidificação programável.
Borracha vedante removível para uma fácil e total limpeza.
Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
Baixa temperatura da porta mesmo em funcionamento a elevadas temperaturas.
Painel electrónico com capacidade até 99 programas.

Um ventilador com inversão de marcha e humidificação programável.
Borracha vedante removível para uma fácil e total limpeza.
Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
Baixa temperatura da porta mesmo em funcionamento a elevadas temperaturas.
Painel electrónico com capacidade até 99 programas.

Um ventilador com inversão de marcha e humidificação manual.
Borracha vedante removível para uma fácil e total limpeza.
Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
Baixa temperatura da porta mesmo em funcionamento a elevadas temperaturas.

2 ventiladores com inversão de marcha e dupla humidificação programável.
Borracha vedante removível para uma fácil e total limpeza.
Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
Baixa temperatura da porta mesmo em funcionamento a elevadas temperaturas.
Painel electrónico com capacidade até 99 programas.

Forno convecção com vapor directo, de humidificação automática, ideal para alourar e gratinar, cozinhar legumes, carne assada e peixe; também pode ser utilizado em pastelaria, panificação. Sistema de limpeza automático e integrado, inteiramente construído em Aço X5CrNi18-8 (ex-AISI 304), peça única não apresenta soldaduras, iluminação por meio de lâmpada de halogéneo no interior da câmara.

Forno convecção com vapor directo, de humidificação automática, ideal para alourar e gratinar, cozinhar legumes, carne assada e peixe; também pode ser utilizado em pastelaria, panificação. Sistema de limpeza automático e integrado, inteiramente construído em Aço X5CrNi18-8 (ex-AISI 304), peça única não apresenta soldaduras, iluminação por meio de lâmpada de halogéneo no interior da câmara.

Forno convecção com vapor directo, de humidificação automática, ideal para alourar e gratinar, cozinhar legumes, carne assada e peixe; também pode ser utilizado em pastelaria, panificação. Sistema de limpeza automático e integrado, inteiramente construído em Aço X5CrNi18-8 (ex-AISI 304), peça única não apresenta soldaduras, iluminação por meio de lâmpada de halogéneo no interior da câmara.

Forno convecção com vapor directo, de humidificação automática, ideal para alourar e gratinar, cozinhar legumes, carne assada e peixe; também pode ser utilizado em pastelaria, panificação. Sistema de limpeza automático e integrado, inteiramente construído em Aço X5CrNi18-8 (ex-AISI 304), peça única não apresenta soldaduras, iluminação por meio de lâmpada de halogéneo no interior da câmara.

Forno convecção com vapor directo, de humidificação automática, ideal para alourar e gratinar, cozinhar legumes, carne assada e peixe; também pode ser utilizado em pastelaria, panificação. Sistema de limpeza automático e integrado, inteiramente construído em Aço X5CrNi18-8 (ex-AISI 304), peça única não apresenta soldaduras, iluminação por meio de lâmpada de halogéneo no interior da câmara.

Forno convecção com vapor directo, de humidificação automática, ideal para alourar e gratinar, cozinhar legumes, carne assada e peixe; também pode ser utilizado em pastelaria, panificação. Sistema de limpeza automático e integrado, inteiramente construído em Aço X5CrNi18-8 (ex-AISI 304), peça única não apresenta soldaduras, iluminação por meio de lâmpada de halogéneo no interior da câmara.

Forno convecção com vapor directo, de humidificação automática, ideal para alourar e gratinar, cozinhar legumes, carne assada e peixe; também pode ser utilizado em pastelaria, panificação. Sistema de limpeza automático e integrado, inteiramente construído em Aço X5CrNi18-8 (ex-AISI 304), peça única não apresenta soldaduras, iluminação por meio de lâmpada de halogéneo no interior da câmara.

Forno convecção com vapor directo, de humidificação automática, ideal para alourar e gratinar, cozinhar legumes, carne assada e peixe; também pode ser utilizado em pastelaria, panificação. Sistema de limpeza automático e integrado, inteiramente construído em Aço X5CrNi18-8 (ex-AISI 304), peça única não apresenta soldaduras, iluminação por meio de lâmpada de halogéneo no interior da câmara.

Forno convecção com vapor directo, de humidificação automática, ideal para alourar e gratinar, cozinhar legumes, carne assada e peixe; também pode ser utilizado em pastelaria, panificação. Sistema de limpeza automático e integrado, inteiramente construído em Aço X5CrNi18-8 (ex-AISI 304), peça única não apresenta soldaduras, iluminação por meio de lâmpada de halogéneo no interior da câmara.

Forno convecção com vapor directo, de humidificação automática, ideal para alourar e gratinar, cozinhar legumes, carne assada e peixe; também pode ser utilizado em pastelaria, panificação. Sistema de limpeza automático e integrado, inteiramente construído em Aço X5CrNi18-8 (ex-AISI 304), peça única não apresenta soldaduras, iluminação por meio de lâmpada de halogéneo no interior da câmara.

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Forno convecção com vapor directo, de humidificação automática, ideal para alourar e gratinar, cozinhar legumes, carne assada e peixe; também pode ser utilizado em pastelaria, panificação. Sistema de limpeza automático e integrado, inteiramente construído em Aço X5CrNi18-8 (ex-AISI 304), peça única não apresenta soldaduras, iluminação por meio de lâmpada de halogéneo no interior da câmara.

Forno convecção com vapor directo, de humidificação automática, ideal para alourar e gratinar, cozinhar legumes, carne assada e peixe; também pode ser utilizado em pastelaria, panificação. Sistema de limpeza automático e integrado, inteiramente construído em Aço X5CrNi18-8 (ex-AISI 304), peça única não apresenta soldaduras, iluminação por meio de lâmpada de halogéneo no interior da câmara.