Abatedor de temperatura 5 GN1/1, condensação a ar – Chillers – CNI - Carlos Nunes e Irmãos - Comércio de Frio Industrial
Abatedor de temperatura 5 GN1/1, condensação a ar – Chillers – CNI - Carlos Nunes e Irmãos - Comércio de Frio Industrial

Abatedor de temperatura 5 GN1/1, condensação a ar

0201.024.02
 

Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos a uma temperatura de saída superior a 90ºC!
Construção totalmente em aço inoxidável X5CrNi18-8 (ex-AISI 304)18/10; sonda térmica incluída para medida da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe T (Ta=+43ºC); microprocessador com capacidade de programação até 99 programas; fecho automático da porta com paragem fixa a 100º ; descongelação manual.
Permite a utilização de acordo com os requisitos HACCP.

LPH
790x700x850 mm
Voltage
230 V
Weight
109 Kg
power
1400 W
tray capacity
5x (GN1/1 ou 60x40)
Distancia entre tabuleiros
65 mm
Profundidade interna
415 mm
Arrefecimento (+90 • +3ºC)
18 kg (ciclo 90 min.)
Congelação (+90 • -18ºC)
12 kg (ciclo 240 min.)

One year against manufacturing defects. Exclusion of electrical parts, components with normal wear, operating errors, violence on equipment, current variations and compensation for loss or damage.

10 other products in the same category: