Cozedor de cremes 60 l - água – Cream Cookers – CNI - Carlos Nunes e Irmãos - Comércio de Frio Industrial
Cozedor de cremes 60 l - água – Cream Cookers – CNI - Carlos Nunes e Irmãos - Comércio de Frio Industrial

Cozedor de cremes 60 l - água

0706.063.02
 

Condensação a água. Indicada para a restauração em geral, para preparações gastronómicas que necessitem de um rápido arrefecimento de forma a optimizar a conservação do produto. Agitação pode ser efectuada de forma rápida, lenta ou intermitente. Variação da temperatura entre os +1 e +100 ºC. Memorização do último ciclo programado.

Voltage
400 V
power
8.5 kW
Capacidade máxima
60 l/ ciclo
Tempo médio ciclo
90-120 min.
LPH
550x650x1200 mm

One year against manufacturing defects. Exclusion of electrical parts, components with normal wear, operating errors, violence on equipment, current variations and compensation for loss or damage.

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