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Mantecadora combinada 4-8 l - água
0705.063.06
Condensação a água. O controlo do tempo de ciclo possibilita uma economia de tempo, sendo o resultado final um gelado com excelente textura e de alta consistência. De forma obter uma óptima perservação do produto, esta mantecadora vertical vem equipada com um controlador de temperatura. Multi-funcional e versátil, permite um ajuste de tempos e temperatura, assim como a selecção entre funcionamento em ciclo manual ou automático. O kit de lavagem que equipa este equipamento, proporciona altos níveis de higiene. Máquina multifunções para misturar, aquecer, pasteurizar, arrefecer e mantecar/produzir gelado.
- Potencia
- 5.5 kW
- Capacidade máxima
- 4-8 l/ ciclo
- Tempo médio ciclo
- 8-40 min.
- LPH
- 490x700x1100 mm
- Voltaje
- 400 V
- Producción
- 20-60 l/h
Un año contra defectos de fabricación. Exclusión de partes eléctricas, componentes con desgaste normal, errores de operación, violencia en el equipo, variaciones de corriente e indemnización por pérdida o daño.
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