Grelhador horizontal a gás – des grillades – CNI - Carlos Nunes e Irmãos - Comércio de Frio Industrial
Grelhador horizontal a gás – des grillades – CNI - Carlos Nunes e Irmãos - Comércio de Frio Industrial

Grelhador horizontal a gás

0227.043.01
 

O GRELHADOR HORIZONTAL GRESILVA® distingue-se pelo seu sistema INOVADOR de grelhagem. Possui na sua parte superior uma grelha disposta na horizontal, onde são colocados os alimentos a grelhar. A um nível inferior ao da grelha e fora da área de grelhagem, estão as fontes distribuidoras de calor, que são queimadores compostos por placas cerâmicas de irradiação. A sua disposição na diagonal, visa projectar o calor necessário à confecção dos alimentos, permitindo assim, a queda livre dos resíduos sem que contactem com a fonte calorífica. Estes queimadores em funcionamento, no seu caudal máximo, proporcionam em escassos segundos uma temperatura de 850º nas placas em irradiação, conseguindo-se o tão desejado brasido sem chama e sem carvão.

LPH
500x768x850 mm
Queimadores
2x7 kW
Potência (Kw)
14 kW
Consumo (G30 Butano /31 Propano g/h)
550 g/h
Consumo (G20 Metano m3/h)
0,75 m3/h

Un an contre les défauts de fabrication. Exclusion des pièces électriques, des composants présentant une usure normale, des erreurs de fonctionnement, de la violence sur le matériel, des variations de courant et de l'indemnisation des pertes ou dommages.

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