Forno convector a gás com humidificação, 10xGN1/1, eletromec – Fours Convecteurs Gastronomie – CNI - Carlos Nunes e Irmãos - Comércio de Frio Industrial
Forno convector a gás com humidificação, 10xGN1/1, eletromec – Fours Convecteurs Gastronomie – CNI - Carlos Nunes e Irmãos - Comércio de Frio Industrial

Forno convector a gás com humidificação, 10xGN1/1, eletromec

0211.024.24
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Estrutura exterior completamente em aço inoxidável, acabamento em scotch-brite.
Câmara com cantos arredondados em AISI 304 para fácil limpeza. Paredes e fundo de elevada resistência.
Porta com pega atérmica e vidro duplo temperado, autoventilado. Garante uma temperatura baixa no exterior do vidro.
Comandos intuitivos de fácil utilização da temperatura, do tempo e da humidificação.
Alarme sonoro no final da cozedura.
6 níveis de humidificação.
1º - Tempo ligado: 6%/ Consumo de água: 1l/h
2º - Tempo ligado: 15%/ Consumo de água: 2.6l/h
3º - Tempo ligado: 25%/ Consumo de água: 4.5l/h
4º - Tempo ligado: 40%/ Consumo de água: 7.2l/h
5º - Tempo ligado: 59%/ Consumo de água: 10.5l/h
6º - Tempo ligado: 100%/ Consumo de água: 18l/h

Níveis de Humidificação
6
Puissance
15.5 kW
Température
20º - 270 ºC
Capacité
10x GN1/1
Dimensions (LPH)
940x900x1005 mm
Distancia entre tabuleiros
60 mm (GN) / 80 mm (Pastelaria)
Consumos metano (G20)
1.64 m3/h
Consumo GPL (G30/31)
1.221 kg/h / 1.203 kg/h
Entrada de água
G 3/4"

Un an contre les défauts de fabrication. Exclusion des pièces électriques, des composants présentant une usure normale, des erreurs de fonctionnement, de la violence sur le matériel, des variations de courant et de l'indemnisation des pertes ou dommages.

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