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Mantecadora vertical 12 l - água
0705.063.04
Condensação a água.
O cilindro vertical representa vantagens significativas, tais como:
fácil enchimento (particularmente útil em geladarias), constante
visibilidade do produto e possibilidade de adicionar ingredientes a qualquer momento.
O tempo de ciclo rápido produz gelado de elevadíssima qualidade.
O ciclo de temperatura obtém sempre o mesmo resultado, mesmo com diferentes quantidades de mistura.
Controlo do tempo e da temperatura.
Programa para granizados.
- Production
- 75 l/h
- Puissance
- 7.5 kW
- Tempo médio ciclo
- 8-12 min.
- Mistura por cilindro
- 7-12 l/ ciclo
- LPH
- 490x700x1150 mm
- Tension
- 400 V
Un an contre les défauts de fabrication. Exclusion des pièces électriques, des composants présentant une usure normale, des erreurs de fonctionnement, de la violence sur le matériel, des variations de courant et de l'indemnisation des pertes ou dommages.
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