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Mantecadora combinada 4-8 l - água
0705.063.06
Condensação a água. O controlo do tempo de ciclo possibilita uma economia de tempo, sendo o resultado final um gelado com excelente textura e de alta consistência. De forma obter uma óptima perservação do produto, esta mantecadora vertical vem equipada com um controlador de temperatura. Multi-funcional e versátil, permite um ajuste de tempos e temperatura, assim como a selecção entre funcionamento em ciclo manual ou automático. O kit de lavagem que equipa este equipamento, proporciona altos níveis de higiene. Máquina multifunções para misturar, aquecer, pasteurizar, arrefecer e mantecar/produzir gelado.
- LPH
- 490x700x1100 mm
- Tension
- 400 V
- Production
- 20-60 l/h
- Puissance
- 5.5 kW
- Capacidade máxima
- 4-8 l/ ciclo
- Tempo médio ciclo
- 8-40 min.
Un an contre les défauts de fabrication. Exclusion des pièces électriques, des composants présentant une usure normale, des erreurs de fonctionnement, de la violence sur le matériel, des variations de courant et de l'indemnisation des pertes ou dommages.
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