Condensação a água. Pasteurizadora para baixa e alta pasteurização dotada de líquido especial termocondutor. O ciclo de pasteurização é sempre rápido (menos de 2 minutos por litro). A tampa transparente permite uma perfeita observação do produto e eventual intervenção sem interromper o ciclo. Na falha de corrente eléctrica a memória inteligente” do EUROMIX, permite a repetição (se necessário) do ciclo de pasteurização.
- LPH
- 720x780x1100 mm
- Puissance
- 16 kW
- Capacidade máxima
- 120 l/ ciclo
- Tempo médio ciclo
- 40-100 min.
Un an contre les défauts de fabrication. Exclusion des pièces électriques, des composants présentant une usure normale, des erreurs de fonctionnement, de la violence sur le matériel, des variations de courant et de l'indemnisation des pertes ou dommages.