Abatedor de temperatura para carro 20 GN2/1 com unidade remo – Refroidisseurs – CNI - Carlos Nunes e Irmãos - Comércio de Frio Industrial
Abatedor de temperatura para carro 20 GN2/1 com unidade remo – Refroidisseurs – CNI - Carlos Nunes e Irmãos - Comércio de Frio Industrial

Abatedor de temperatura para carro 20 GN2/1 com unidade remo

0201.024.16
 

Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos a uma temperatura de saída superior a 90ºC!
Construção totalmente em aço inoxidável X5CrNi18-8 (ex-AISI 304)18/10; sonda térmica multiponto incluída para medida da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe T (Ta=+43ºC); microprocessador com capacidade de programação até 99 programas e possibilidade de controlar até 4 sensores distintos para uma melhor monitorização dos alimentos; pega ergonómica e fecho magnético com fechadura; descongelação manual.
Permite a utilização de acordo com os requisitos HACCP.

capacité du plateau
20x GN2/1
Distancia entre tabuleiros
75 mm
Arrefecimento (+90 • +3ºC)
150 kg (ciclo 90 min.)
Congelação (+90 • -18ºC)
100 kg (ciclo 240 min.)
Dimensão interna
770x1050x1920 mm
LPH
1500x1350x2230 mm
Tension
400 V
Poids
380 Kg (unidade) + 205 kg (grupo remoto)
Puissance
800 W + 6650 W

Un an contre les défauts de fabrication. Exclusion des pièces électriques, des composants présentant une usure normale, des erreurs de fonctionnement, de la violence sur le matériel, des variations de courant et de l'indemnisation des pertes ou dommages.

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