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Cúter & Cortador de legumes
0318.031.03
Bloco motor metálico e robusto, botões de toque Ligar-Desligar-Impulso, motor assíncrono e em ligação directa. Segurança magnética e travão motor. O equipamento é fornecido com: Cuba cúter de 4,5 litros inox com pega e lâmina lisa fundo de cuba com tampa desmontável incluída, cortador de legumes com ejecção e cuba inox e tampa em ABS constituída por 2 bocas: 1 boca grande (superfície 104 cm2) e uma boca cilíndrica (Ø 58 mm). Cuba e tampa desmontáveis. Disco de evacuação reversível. Débito: de 20 a 100 refeições e mais conforme os trabalhos. Ou seja 20 a 40 kg/h em função cortador de legumes e de 0,5 kg a 2,5 kg em função cúter por operação. Colecção completa de 27 discos em inox disponíveis. Possibilidade de macedónia e batatas fritas. Pack de discos aconselhado : fatiar 2 mm, 5 mm ; ralar 2 mm ; batata fritas 8x8 mm.
Um ano contra defeitos de fabrico. Exclusão de partes elétricas, componentes de desgaste normal, erros de operação, violência sobre os equipamentos, variações de corrente e indemnizações por perdas ou danos
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