Forno Convecção gás com Vapor directo ECO-bake 10 GN 2/1 – Fornos Convectores Gastronomia – CNI - Carlos Nunes e Irmãos - Comércio de Frio Industrial
Forno Convecção gás com Vapor directo ECO-bake 10 GN 2/1 – Fornos Convectores Gastronomia – CNI - Carlos Nunes e Irmãos - Comércio de Frio Industrial

Forno Convecção gás com Vapor directo ECO-bake 10 GN 2/1

0211.002.08
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Forno convecção com vapor directo, de humidificação automática, ideal para alourar e gratinar, cozinhar legumes, carne assada e peixe; também pode ser utilizado em pastelaria, panificação. Sistema de limpeza automático e integrado, inteiramente construído em Aço X5CrNi18-8 (ex-AISI 304), peça única não apresenta soldaduras, iluminação por meio de lâmpada de halogéneo no interior da câmara.

LPH
1208x1060x1080 mm
Peso
229 Kg
Alimentação
Gás
Numero de Grelhas
10
Volume do Forno
1,39m3
Potência Caldeira
27 kW
Potência eléctrica
1 kW

Um ano contra defeitos de fabrico. Exclusão de partes elétricas, componentes de desgaste normal, erros de operação, violência sobre os equipamentos, variações de corrente e indemnizações por perdas ou danos

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