Fry-top a gás OPFT4GR – Fry-Tops – CNI - Carlos Nunes e Irmãos - Comércio de Frio Industrial
Fry-top a gás OPFT4GR – Fry-Tops – CNI - Carlos Nunes e Irmãos - Comércio de Frio Industrial

Fry-top a gás OPFT4GR

Giga
0218.020.11
 

Possibilidade de escolher entre 14 modelos: 7 com alimentação a gás e 7 com alimentação eléctrica, distintos por tamanhos e tipo de placas (lisas, caneladas, mistas em aço e cromoduro). Ideais para cozinhar de forma natural, caracteriza-se pelo aquecimento extraordinariamente uniforme, elevada produtividade, fácil limpeza e máxima fiabilidade no tempo. Todas as placas, de elevada espessura, possuem protecções laterais contra as salpicaduras. A soldadura da união entre a placa e as protecções laterais localiza-se na parte superior, permitindo uma eficaz limpeza. As placas com ligeira inclinação para a frente, onde existe um colector de líquidos e resíduos, que os direcciona para uma molheira amovível de gaveta. Para satisfazer todas as exigências de confecção, estão disponíveis, várias versões de placas: lisa, lisa com cromo duro, toda canelada, ½ lisa e ½ canelada, ou 1/3 canelada e 2/3 lisa. O aquecimento a gás é conseguido através de queimadores tubulares de aço inox, de chama estabilizada, controlados por uma válvula termostática com campo de regulação de 70ºC a 300ºC, com termopar, termóstato de segurança e isqueiro piezoeléctrico. O aquecimento eléctrico é obtido por intermédio de resistências blindadas com termóstato com campo de regulação de 70ºC a 300ºC e termóstato de segurança. Os modelos "800" dispõem de duas zonas distintas e independentes de confecção. A estrutura e os revestimentos são totalmente em aço inoxidável. Contém chaminé.

Um ano contra defeitos de fabrico. Exclusão de partes elétricas, componentes de desgaste normal, erros de operação, violência sobre os equipamentos, variações de corrente e indemnizações por perdas ou danos

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