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Mantecadora vertical 12 l - água
0705.063.04
Condensação a água.
O cilindro vertical representa vantagens significativas, tais como:
fácil enchimento (particularmente útil em geladarias), constante
visibilidade do produto e possibilidade de adicionar ingredientes a qualquer momento.
O tempo de ciclo rápido produz gelado de elevadíssima qualidade.
O ciclo de temperatura obtém sempre o mesmo resultado, mesmo com diferentes quantidades de mistura.
Controlo do tempo e da temperatura.
Programa para granizados.
- LPH
- 490x700x1150 mm
- Tensão
- 400 V
- Produção
- 75 l/h
- Potência
- 7.5 kW
- Tempo médio ciclo
- 8-12 min.
- Mistura por cilindro
- 7-12 l/ ciclo
Um ano contra defeitos de fabrico. Exclusão de partes elétricas, componentes de desgaste normal, erros de operação, violência sobre os equipamentos, variações de corrente e indemnizações por perdas ou danos
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