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Mantecadora combinada 3-6 l - ar
0705.063.05
Condensação a ar (disponível a água). O controlo do tempo de ciclo possibilita uma economia de tempo, sendo o resultado final um gelado com excelente textura e de alta consistência. De forma obter uma óptima perservação do produto, esta mantecadora vertical vem equipada com um controlador de temperatura. Multi-funcional e versátil, permite um ajuste de tempos e temperatura, assim como a selecção entre funcionamento em ciclo manual ou automático. O kit de lavagem que equipa este equipamento, proporciona altos níveis de higiene. Máquina multifunções para misturar, aquecer, pasteurizar, arrefecer e mantecar/produzir gelado.
- LPH
- 490x600x1100 mm
- Tensão
- 400 V
- Produção
- 10-35 l/h
- Potência
- 5 kW
- Capacidade máxima
- 3-6 l/ ciclo
- Tempo médio ciclo
- 8-40 min.
Um ano contra defeitos de fabrico. Exclusão de partes elétricas, componentes de desgaste normal, erros de operação, violência sobre os equipamentos, variações de corrente e indemnizações por perdas ou danos
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