Estrutura externa e interna em aço inoxidável. (AISI 304). Os tanques são soldados electricamente e têm cantos arredondadas para facilitar a limpeza. Há isolamento térmico acústico com respectivos painéis nos tanques, túneis e portas; os esquentadores, condutos e/ou canalizações possuem isolamento térmico. As portas, isoladas, têm abertura equilibrada. Pés em aço inoxidável e reguláveis. O sistema de avanço dos cestos de enganche bilateral é constituído por um chassi móvel fácil de desmontar, corrediço em rolinhos e colocado entre duas guias. As bombas de lavagem, posicionadas verticalmente, são auto-drenantes. Os dispositivos de calibragem e regulação estão agrupados em um painel no interior do compartimento da base para evitar modificações ou alterações. O circuito de controlo e comandos é accionado pela tensão de segurança (24 volts). O painel de comando e o quadro eléctrico são posicionados sobre o túnel de lavagem, isentos de eventuais gotejamentos das portas abertas. Secção diagnóstico de alarmes. Termóstatos de trabalho e segurança nos tanques e esquentador. Todos os modelos podem ser integrados por opcionais tais como enxugamento, condensação de vapores/recuperação térmica. Máquina de lavar túnel constituída por módulo único que inclui lavagem e enxaguamento. Velocidade única, avanços dos cestos, comandos por motoredutor com limitador de torque mecânico. Equipada com dois cestos para copos, dois cestos para pratos e 16 cestos para talheres.
- LPH
- 1150x790x1525 mm
- Peso
- 190 kg
- Potência
- 19 kW
- Produção (pratos)
- 1314 pratos/h
- Produção (cestos)
- 73 cestos/h
- Consumo (enxaguamento)
- 220 l/h
- Temperatura da água de alimentação ~
- 55ºC
Um ano contra defeitos de fabrico. Exclusão de partes elétricas, componentes de desgaste normal, erros de operação, violência sobre os equipamentos, variações de corrente e indemnizações por perdas ou danos