Condensação a ar (disponível a água). Pasteurizadora para baixa e alta pasteurização dotada de líquido especial termocondutor. Dotada de um micro-interruptor de segurança que impede o funcionamento enquanto a tampa estiver aberta. Todos os componentes que estão em contacto com o misturador são manualmente removíveis para fácil limpeza e máxima higienização. Na falha de corrente eléctrica a memória inteligente” do COREMIX, permite a repetição (se necessário) do ciclo de pasteurização.
- LPH
- 550x650x1100 mm
- Tensão
- 400 V
- Potência
- 4 kW
- Capacidade máxima
- 30 l/ ciclo
- Tempo médio ciclo
- 100-120 min.
Um ano contra defeitos de fabrico. Exclusão de partes elétricas, componentes de desgaste normal, erros de operação, violência sobre os equipamentos, variações de corrente e indemnizações por perdas ou danos