Condensação a água. Pasteurizadora para baixa e alta pasteurização dotada de líquido especial termocondutor. O ciclo de pasteurização é sempre rápido (menos de 2 minutos por litro). A tampa transparente permite uma perfeita observação do produto e eventual intervenção sem interromper o ciclo. Na falha de corrente eléctrica a memória inteligente” do EUROMIX, permite a repetição (se necessário) do ciclo de pasteurização.
- LPH
- 840x780x1100 mm
- Potência
- 17 kW
- Capacidade máxima
- 60+60 l/ ciclo
- Tempo médio ciclo
- 30-140 min.
Um ano contra defeitos de fabrico. Exclusão de partes elétricas, componentes de desgaste normal, erros de operação, violência sobre os equipamentos, variações de corrente e indemnizações por perdas ou danos